一向不喜愛吃糖果，我知道多吃糖，對健康不但毫無裨益，反而會引發許多疾病。所以我在餐廳喝咖啡，一般只會加一點點砂糖，旨在中和咖啡因的苦澀味道而已。
很多年前，我無意中吃了一
顆裡面包藏著話梅的糖果，這種糖果與別不同，金黃色外形有點像水晶，開始吃的時候，感到滿口都是甜味，味道非常濃郁，吃到一半，話梅的酸味就釋放了出來，
味道很酸，甜味酸味相繼過後，口中剩下的話梅核就只有苦味。這種初甜、後酸，終苦感覺很特別，我不知道這種糖果叫甚麼名字，姑妄稱之為「話梅糖」。一般食
物都以吃後令人齒頰留香、或者回味無窮作為吸引，但「話梅糖」偏偏不是令人吃後甘之若飴，而要把酸苦殘存口腔。
常
言道，人生有辛、甘、酸、苦、咸五味，我認為五味之中只有甘味才算正氣，可惜只佔五分之一，其餘四種味道都令人感到不好受，卻佔了絕大部份，這算不算是人
生不如意事，十常八九？人與人相處，族群與族群相處，國與國相處，最初關係好的時候，滿口滿心都是甜蜜的，其後彼此關係轉淡，或者出現利益衝突，酸味就來
了，到最後關係決裂，成為競爭對手，這時候，剩下只是苦楚了。
我相信一般人都喜歡先苦後甜，披荆斬棘之後踏上坦途，才顯得否極泰來的無比珍貴。中國人更加喜歡大團圓結局，不管之前出現過父子反目、兄弟鬩牆、夫妻不和，經歷了痛苦之後，一旦冰釋前嫌，一家團圓，就再甜蜜不過了。
當然，有些人未必同意先苦後甜的說法，更加不願意去經歷先苦後甜的人生，他寧願享受在先，日後沒得享受的苦日子來了再算，因為他們認為明天會是怎樣，人們是不可預知的，這是個人選擇問題，沒有對與錯之分。
凡響 at 07/29/2011 11:19 pm comment
我也吃過那種話梅糖，但因為話梅是醃製的食品，於身體有害無益，已多年不嚐了。
我願意選擇先苦後甜，人生充滿希望。
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